本日はご来院いただいている医師の方からケーキをいただきましたヨ～。
西荻窪のモイスェンというお店らしい。
店検索すると五感で楽しめるお菓子が自慢のお菓子屋さん！だそうです。
第一印象は、おぅ、いわゆるカットケーキではない。
食べるとじわ～と濃厚、でもしつこくない。美味い！
作り手の拘りが伝わります。
職種は違えど同じ職人として頑張ろう！
と思いながらいただきました。
ありがとうございました。